Castella cake chips adalah variasi camilan renyah dari kue bolu khas Jepang (Castella/Kasutera) yang terkenal lembut. Produk ini mengubah tekstur bolu yang biasanya fluffy menjadi tipis, garing, dan kering, sering kali mempertahankan rasa manis madu atau cokelat yang khas.

Marble cake (kue marmer) adalah butter cake klasik dengan tekstur lembut, padat, dan lembap, yang ditandai dengan motif pusaran cokelat dan vanila seperti marmer saat dipotong. Kue ini menonjolkan aroma mentega yang kuat, rasa manis, dan sering disebut bolu macan karena corak lorengnya.

Chiffon cake adalah jenis bolu bertekstur sangat ringan, lembut, lembap, dan mengembang tinggi yang dibuat menggunakan minyak sayur (bukan mentega) dan kocokan putih telur terpisah hingga kaku. Kue ini populer karena teksturnya yang elastis dan pori-pori halus, seringkali dipanggang menggunakan loyang khusus berlubang tengah.

Ogura cake adalah jenis kue bolu yang sangat lembut, ringan, dan lembap (moist) dengan tekstur seperti kapas (cotton-like) namun tidak seret. Berasal dari Malaysia (bukan Jepang), kue ini dibuat menggunakan teknik panggang au bain marie (loyang dialasi air panas) untuk menghasilkan tekstur fluffy dan jiggly.

Roll cake, atau yang sering disebut bolu gulung di Indonesia, adalah jenis kue bolu yang dipanggang dalam loyang datar, diolesi isian seperti selai, krim mentega, atau whipped cream, lalu digulung hingga berbentuk silinder. Kue ini memiliki tekstur lembut, ringan, dan sering dihiasi dengan dekorasi kreatif atau motif di bagian luarnya.

Lapis legit brownies adalah perpaduan premium antara kue lapis legit tradisional yang berlapis, wangi, dan gurih dengan brownies cokelat yang padat, lembap (fudgy), dan kaya rasa. Kue ini menawarkan sensasi tekstur lembut dan padat sekaligus, memberikan perpaduan rasa manis legit serta cokelat pekat dalam satu gigitan.

Kue Lapis Legit adalah kue basah tradisional Indonesia premium yang berasal dari masa kolonial Belanda, terkenal dengan tekstur lembut, aroma rempah khas (kayu manis, cengkeh, kapulaga), dan proses pembuatan yang rumit dengan memanggang adonan lapis demi lapis. Kue ini kaya akan kuning telur dan mentega, sering dianggap simbol kemakmuran dan kelezatan berkelas.

Kue Lapis Surabaya adalah kue lapis khas Indonesia-Belanda yang lembut dan lembap, umumnya terdiri dari tiga lapisan (kuning-cokelat-kuning) dengan selai stroberi. Kue ini kaya akan kuning telur dan mentega, memberikan tekstur moist dan aroma wangi. Berbeda dengan lapis legit yang berempah, lapis Surabaya lebih ringan dengan cita rasa vanila-cokelat.

Bolu Jadoel adalah Kue Bolu Tradisional Indoneisa dengan berbagai aneka topping di atasnya bertekstur lembut, padat dan lembab, sering dipadukan dengan aroma butter yang kuat. Kue ini umumnya berbahan dasar sederhana seperti telur, gula, tepung, dll.

Nastar adalah kue kering populer berbentuk bulat kecil berisi selai nanas yang bertekstur lembut dan lumer di mulut. Kue ini khas dengan perpaduan rasa gurih mentega dan manis-asam selai nanas, menjadikannya suguhan wajib saat Lebaran maupun Natal. Berasal dari pengaruh Belanda (ananas dan taart), nastar kini menjadi ikon kuliner perayaan di Indonesia.

Kue stik coklat (choco stick cookies) adalah kue kering renyah berbentuk batang yang populer sebagai camilan atau suguhan hari raya. Kue ini umumnya memiliki rasa manis gurih, tekstur lumer di mulut, dan menggunakan bahan utama cokelat stik yang dipanggang (bake-stable) di dalamnya, memberikan rasa cokelat intens.

Nutella Cookies adalah kue kering premium populer yang dikenal dengan tekstur renyah di luar, namun lembut dan lumer di dalam karena isian selai hazelnut cokelat Nutella. Kue ini umumnya memiliki rasa manis yang khas, gurih, dan aroma cokelat yang kuat, sering disajikan saat lebaran atau Natal.